تعرفي علي طريقة صنع الخفاف بطريقة مدهشة

-


طريقة صنع الخفاف

  • الخفاف وهي من أشهر الحلويات الجزائرية ، وتعتبر الخفاف من الطباق التي يسهل تحضيرها في المنزل وتحرص ربات المنازل على صنع الخفاف وتقديمه مع تناول الشاي والقهوة وهي من الوجبات الخفيفة على معدة المرء
  • وطريقة صنع الخفاف تتشابه لحد ما مع اكثر من طريقة لعمل الخفاف ونستعرض طريقة عمل الخفاف. 

مقادير الخفاف

  • كوب طحين ناعم
  • كوب سميد ناعم
  • ملعقة من الملح
  • ملعقة من السكر
  • ملعقتين خميرة
  • كوب ونصف ماء دافئ
  • زيت نباتي للقلي

طريقة صنع الخفاف

  • بداية نعمل على إذابة الخميرة في كمية الماء الدافئة
  • بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء كبير حتى نخلط به الطّحين والسميد والملح والسكر ثم نقلب المواد ونخلطها جيداً
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الماء على درجات حتى نقوم بعجن الخليط ،و نستمر بالعجن ونضيف الماء حتى تصبح العجينة طرية أي لا تكون قريبة من عجينة الخبز الصلبة أو عجينة الكيك السائلة بل تكون عجينة الخفاف طرية ويتم تدفئة العجينة وتغطيتها حتى تتخمر
  • ينصح بترك الخميرة مدة ساعة كاملة وعندما تتخمر عجينة الخفاف نلاحظ إن حجم العجينة تضاعف وزاد عن الحجم الأصلي
  • بعد ذلك نبدأ بتحضير الخفاف ، ويكون بتقطيع العجينة عدة قطع نقوم بفرد القطعة الواحدة في صينية على شكل دائرة صغيرة محيطها محيط قبضة اليد والسماكة تكون بمقدار واحد سنتميتر ، ويمكن تشكل العجينة على شكل أقراص دائرية تكون مفتوحة من الداخل حتى يسهل أكلها
  • وبعد ذلك نقوم بتسخين الزيت أي درجة حرارة الزيت عالية ، ومن ثم نقوم بقلي عجينة الخفاف بالزيت حتى يصبح لونها أشقر مائل إلى اللون الأحمر ، ومن ثم تكون جاهزة لتقديمها إلى الأكل. 


تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

هذه الفتاة ازالة شعر العانة نهائيا بوصفة جديده وفعالة بدون الم وبدون عوده حتي ولو الشعر كتير100%

-
صورة
الكثير من النساء يعانون من كثرة الشعر الغير مرغوب فيه كالشعر الوجه والجسم والقدمين واليدين والصدر. وهذا يسبب احراج للمرأة و فقدان ثقة بالنفس، وغالبا ما تعود النتائج من بعد الحمل والتغيرات الهرمونية والاختلالات الهرمونية التي يسببها حيض غير منتظمة والآثار الجانبية لبعض الأدوية. عزيزتي اليوم سنساعدك على إزالة الشعر الغير مرغوب فيه  بدون إنفاق المال على علاجات الليزر والتحليل الكهربائي، تقنيات إزالة الشعر التالية من خلل وصفات طبيعية وغير مكلفة وخالية من الآثار الجانبية. وصفات لازالة الشعر 1- طحين الحمص :   يساعد طحين الحمص على ازالة الشعرالغير مرغوب فيه ويمنع نموه في المستقبل، فقط اخلطي نصف كوب من طحين الحمص مع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم والقشدة طازجه واضيفي إليها نصف كوب من الحليب. ضعي المزيج على المنطقة المراد نزع الشعر عنها، و تركيه لمدة 40 دقيقة، استخدمي أصبعك و افركي  بلطف في الاتجاه المعاكس لنمو الشعر إلى أن يجف، ثم  قومي بغسله جيدا.  2- الكركم وماء الورد : امزجي ماء الورد مع القليل من الماء الدفئ أو الحليب و أضيفي إليه كميه كفية من
قراءة المزيد

كريم من الصيدلية للقضاء على حب الشباب واى حبوب بالبشرة

-
صورة
  البشرة هي منطقة حساسة نسبيا مقارنة مع بقية الجسم، لأنها تتعرض لعدة عوامل ضارة مثل الغبار، والبكتيريا، إفراز الزيوت الزائدة، والتعرض للمهيجات والمواد الكيميائية، والشمس. كل هذا يعزز تهيج البشرة ويشكل حب شباب مؤلم وعميق مما يؤثر على ما يقدر بنحو 85٪ من الناس في مرحلة ما من حياتهم، والذي بدوره يترك أثار على الجلد مثل الروؤس السوداء والبيضاء والبثور تحت الجلد وقد تكون مصحوبة بمجموعة متنوعة من الأعراض، بما في ذلك التورم، وخز، والحرق، واحمرار، والكثير من الألم.  ماهي اسباب ظهور حب الشباب؟ الأسباب هي نفسها تقريبا التي تسبب جميع أنواع حب الشباب مثل الإفراط في إنتاج الزهم في الغدد الدهنية، انسداد المسام، التهاب الأنسجة كل منها تساهم في سد المسام لتشكل حب شباب. أسباب أخرى : الوراثة النظام الغذائي الإجهاد التغيرات الهرمونية  الالتهابات بعض المشاكل الرئيسية التي تسبب هذه المشكلة: التغيرات الهرمونية لدى المراهقين والبالغين، وخاصة أثناء أو بعد الحيض، والحمل، وانقطاع الطمث. هذا ما يسبب الإفراط في إنتاج الزيوت، وبالتالي يسد المسام المسببة لحب الشباب.
قراءة المزيد